Alkalmazandó hatály:
Alkalmas különféle zöldségek, halhúsok, fűszerek, gyógyászati anyagok és egyéb anyagok főzésére és sütésére.Széles körben használják vendéglátásban, élelmiszer-feldolgozásban, gyógyszergyártásban, párolt termékekben, fűszerezésben, snackekben, sütőiparban és más iparágakban.Ketchupban is használható.A nagy viszkozitású termékek, például a marhahús szósz és a hot pot anyagok sütése jó eszköz az élelmiszer-feldolgozáshoz a minőség javítása, az idő lerövidítése és a munkakörülmények javítása érdekében.
Előnyök
- A fűtés gyors, és a hőmérséklet állítható;Az edényben két hőmérsékletszonda található az edény testének, illetve az étel hőmérsékletének mérésére.
- Pontos mikroszámítógépes automatikus hőmérséklet-szabályozás és hőmérséklet-kijelzés, automatikus beállítás, automatikus riasztás az idő vagy hőmérséklet elérésekor, a feldolgozási technológia könnyen vezérelhető, az élelmiszer-feldolgozási folyamat jó megismételhetőségű, jobb minőségű és nagyobb stabilitású;
- Mivel bolygókeverést használnak, a feldolgozott élelmiszer nem tapad a serpenyőhöz, és nem képez csomókat vagy kokszot;kevesebb olajat használ és egyszerű a kezelése.A sütés során keletkező maradványok nem könnyen tapadnak a serpenyőhöz, és könnyen tisztíthatók.
- A többkeveréses tűzhely hőforrásként elektromágneses fűtést használ (gázfűtés is használható).A többkeveréses, keverős sütőtűzhely nagy fűtőfelülettel, magas hőhatékonysággal, egyenletes fűtéssel, rövid folyadékforrási idővel és a fűtési hőmérséklet egyszerű szabályozásával rendelkezik.A belső edénytest (belső edény) rozsdamentes acélból készült, tetrafluor-etilén kaparóval, Schneider PLC.Gyönyörű megjelenés, egyszerű telepítés, kényelmes kezelés, biztonságos és megbízható.
- Az egész gép kiváló hegesztési technológiával, zökkenőmentes hullámos hegesztéssel, tiszta textúrával, hézagmentességgel és a termék gyönyörű megjelenésével rendelkezik.
- Többfejű, többkeveréses bolygókeverő rendszer, a forgás és a forgás kombinációjával az anyagot egyenletesen keverik és melegítik.Az edény alját lekaparjuk és 360 fokon zsákutcák nélkül megkeverjük, hogy javítsuk az anyag színét és ízét.
Terméktechnológia
- A berendezés belső és külső edényteste, valamint felületi érintkező részei 304-es rozsdamentes acélból készülnek, amely könnyen tisztítható és megfelel az élelmiszer-higiéniai követelményeknek.
- A tervezett keverőlapát és a keverőlapát nagy szilárdságú PTFE-ből készül, hőálló és magas hőmérsékletnek ellenálló, nem mérgező, és megfelel az élelmiszergyártás követelményeinek.
- A kaparó nagymértékben tapad az edénytesthez, és az alsó kaparás alaposabb, és a fazék ragadásának jelensége nem egyszerű.
- Egyedülálló energiatakarékos égővel, teljes égéssel, magas hőhatékonysággal, energiatakarékossággal és környezetvédelemmel, valamint hőálló szigetelőeszközzel felszerelt, energiatakarékosabb, a hatásfok elérheti a 70%-ot is.
Alkalmazás