Fluized IQF gyorsfagyasztó

Termékleírás:

Gyümölcsök és zöldségek, friss élelmiszerek és egyes tenger gyümölcsei fluidizált monomer fagyasztásának megvalósításához szükséges eszköz ez a gyorsfagyasztó készüléksorozat.A termék nem deformálódik vagy törik el nagymértékben a fagyasztási folyamat során.A hálószíj működése fokozatmentesen változtatható, a sebességtartomány pedig széles.A felhasználó megváltoztathatja a hálós szalag futási sebességét a különböző anyagoknak megfelelően, ezzel megváltoztatva a fagyasztási időt.Amikor a fagyasztott termék a rozsdamentes acél szállítószalagon mozog, a fagyasztott kristályréteg a légáramlás sebességének növekedésével mozogni kezd.Amikor a szélnyomás elér egy bizonyos értéket, az étel már nem marad helyben, és az ételt nagy sebességgel függőlegesen felfelé fújják, egy része pedig felfüggesztésre kerül.Felfelé, ami az ágy kitágulását és a porozitás növekedését okozza, azaz fluidágy képződik;a szuszpendált részecskéket alacsony hőmérséklet és levegőhőmérséklet veszi körül, és a fagyasztott termék gyorsan lefagy monomerekké.Ugyanakkor a hálós öv alá mechanikus impulzus vibrációs eszközt alakítottak ki, és az élelmiszer részecskéket vibráció választja el, miközben az élelmiszer részecskék felülete megfagy, hatékonyan elkerülve a kölcsönös tapadást.A fagyasztott termék gyorsan átmegy három hűtési, felületi fagyasztási és mélyfagyasztási fokozaton, hogy a legjobb minőségű fagyasztott terméket kapja.

Az előhűtött gyümölcsök és zöldségek egyenletesen oszlanak el a gyorsfagyasztó rozsdamentes acél hálószalagján a vibrációs elosztón keresztül.Amikor a gyümölcsök és zöldségek a gyorsfagyasztóba kerülnek, az alulról felfelé fújó erős szél hatására az élelmiszerréteg lazulni kezd, és az élelmiszer-részecskék már nem maradnak mozdulatlanul.A részecskék egy része felfelé szuszpendálódik, ami az élelmiszerréteg kitágulását és a zöld rések növekedését okozza.Ugyanakkor az élelmiszer-részecskék fel-le ugrálnak, és fluidágyat alkotnak (vagyis felfüggesztve).Szuszpenziós állapotban a fagyasztott termék egyidejűleg egyenletesen feszültség alatt áll, így a fagyasztott termék rövid időn belül gyorsan befejezi a fagyasztás három szakaszát, a felületi fagyasztást és a mélyfagyasztást, hogy kiváló minőségű egyedi fagyasztott termékeket kapjon. .

A termék jellemzői:

1. Gyors tartósítás: Ez egy új típusú gyorsfagyasztó készülék energiatakarékos élelmiszer tartósítással.
2. A fagyasztott termékek nem agglomerálódnak: teljes mértékben megfelelnek az IQF szabvány előnyeinek.
3. A fagyasztott termékek kiváló minősége: erős légáramlást alkalmaznak, és a fagyasztási sebesség gyors, így biztosítva a fagyasztott termékek minőségét.
4. Hőátadási hatékonyság: nagyméretű, teljesen alumínium elpárologtatók használata, magas hőátbocsátási tényező;és speciálisan kifejlesztett speciális ventilátorokkal van felszerelve alacsony hőmérsékletű hideg tároláshoz, nagy szélnyomáshoz, mérsékelt és ésszerű légáramláshoz.
5. Magas fokú higiénia: nagyon kényelmes tisztításhoz és karbantartáshoz.
6. Alacsony energiafogyasztás és alacsony zajszint: Az energiatakarékos hűtőtároláshoz használt speciális ventilátor és a teljesen alumínium elpárologtató hőátadó hatását alkalmazzák, ami energiát takarít meg.
7. Kevesebb fagyasztási idő: teljes fóliakészlet használata, változó fóliatávolság, alacsony fagyossági sebesség, 12 órás folyamatos munkavégzés fagyás nélkül lehetővé válik.
8. Fagyasztott termékek széles választéka: minden különböző formájú gyümölcs és zöldség lefagyasztható, és felszerelhető kocsi serpenyő formájú élelmiszerekkel a többcélú IQF gyorsfagyasztó eléréséhez
9. Magas fagyasztási hatékonyság és sokféle fagyasztott termék
10. Ismerje meg az élelmiszerek általános gyorsfagyasztását
11. Használjon nagynyomású ventilátor technológiát, párologtató éllap távolságmérőt, alacsony energiafogyasztást
12. A hálós szalag frekvencia-átalakítási beállítást és időjelzőt alkalmaz a pontos feldolgozás érdekében
13. Használjon folyamatos tisztítást.Szárító berendezés, tiszta és higiénikus
14. Gyors fagyasztás -32°C hőmérsékleten
15. A fagyásintervallum hosszú a termelés folyamatosságának biztosítása érdekében